Soru 1

Kış aylarında grip ve soğuk algınlığından korunmak için öncelikle hangi besin grubuna ağırlık vermeliyiz?

A

Vitaminler

B

Yağlar

C

Proteinler

D

Karbonhidratlar

Soru 2

Besinlerin üzerine damlatılan 'iyot çözeltisi' besinin rengini mavi-mora çeviriyorsa bu besinde ne vardır?

A

Nişasta (Karbonhidrat)

B

Vitamin

C

Protein

D

Yağ

Soru 3

Sigara içindeki nikotin vücutta en çok hangi sisteme zarar vererek bağımlılık yapar?

A

Boşaltım sistemi

B

Destek ve hareket sistemi

C

Sinir sistemi

D

Üreme sistemi

Soru 4

Dengeli beslenen bir öğrencinin kahvaltısında aşağıdakilerden hangisinin bulunması beklenmez?

A

Zeytin

B

Yumurta

C

Peynir

D

Cips

Soru 5

Hangi besin grubunun aşırı tüketimi vücutta yağ olarak depolanıp obeziteye yol açabilir?

A

Vitaminler

B

Su

C

Mineraller

D

Karbonhidratlar

Soru 6

Ispanak, mercimek ve kırmızı ette bolca bulunan, kan yapımına yardımcı olan mineral hangisidir?

A

Tuz

B

Kalsiyum

C

Demir

D

Potasyum

Soru 7

Sindirim sisteminde besinlerin içindeki su, vitamin ve minerallerin geri emildiği yer neresidir?

A

Yemek borusu

B

İnce bağırsak

C

Mide

D

Kalın bağırsak

Soru 8

Vücudumuzdaki hayati sıvı olan kanın büyük bir kısmı aşağıdakilerden hangisinden oluşur?

A

Yağ

B

Şeker

C

Su

D

Vitamin

Soru 9

Aşağıdaki besin çiftlerinden hangisi 'yapıcı ve onarıcı' görevini birlikte üstlenir?

A

Ekmek - Patates

B

Elma - Ispanak

C

Balık - Peynir

D

Zeytinyağı - Tereyağı

Soru 10

Sindirilmeyen atıklar vücuttan hangi organ aracılığıyla dışarı atılır?

A

Mide

B

Anüs

C

Böbrek

D

Kalın bağırsak

Soru 11

Sindirim sırasında besinlerin ağızdan mideye iletilmesini sağlayan yapı hangisidir?

A

Soluk borusu

B

Anüs

C

İnce bağırsak

D

Yutak ve yemek borusu

Soru 12

Gıdaların üzerine eklenen renk verici ve koruyucu maddelere ne ad verilir?

A

Vitamin takviyesi

B

Doğal içerik

C

Katkı maddeleri

D

Mineral

Soru 13

Aşağıdakilerden hangisi fiziksel (mekanik) sindirime yardımcı olur?

A

Dişler

B

Tükürük sıvısı

C

Kan damarları

D

Mide asidi

Soru 14

Et, süt ve yumurta gibi gıdalar bozulduğunda ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Bu besinleri alırken hangisine öncelikle bakmalıyız?

A

Fiyatına

B

Son Tüketim Tarihine

C

Paketin büyüklüğüne

D

Rengine

Soru 15

Besinlerin mideden sonra gittiği ve sindirimin tamamlandığı yer neresidir?

A

Ağız

B

İnce bağırsak

C

Kalın bağırsak

D

Yemek borusu

Soru 16

Besin piramidinde en üstte yer alan ve en az tüketilmesi gereken grup hangisidir?

A

Yağlar ve tatlılar

B

Süt ürünleri

C

Ekmek grubu

D

Sebzeler

Soru 17

Aşağıdaki besin saklama yöntemlerinden hangisi besinin vitamin değerini en çok korur?

A

Reçel yapma

B

Kurutma

C

Dondurma

D

Turşu yapma

Soru 18

Bitkilerin kökleri vasıtasıyla topraktan aldığı ve bizim de meyveler yoluyla kazandığımız madde hangisidir?

A

Mineraller

B

Protein

C

Yağ

D

Karbonhidrat

Soru 19

Sağlıklı beslenmek isteyen bir birey aşağıdakilerden hangisinden kaçınmalıdır?

A

Hazır ve asitli içecekler

B

Taze sıkılmış meyve suyu

C

Tam tahıllı ekmek

D

Mevsim sebzeleri

Soru 20

Alkol tüketen bir bireyde karar verme ve denge kaybının yaşanmasının sebebi nedir?

A

Midenin bulanması

B

Kasların güçlenmesi

C

Beyin fonksiyonlarının yavaşlaması

D

Vücudun su kaybetmesi

Besinlerimiz - Test 4

Hatalı Soru Bildirimi